Was bei uns wächst

– und passiert.

Neuigkeiten von Feld, Mühle und Backstube. Hier erfährst du, was uns gerade bewegt: Ernte-Updates, neue Partner, Veranstaltungen und Einblicke hinter die Kulissen. Bleib dran – es gibt immer etwas zu erzählen.

 

Päckle Mehl zur Kischd Bier: Aktion von Albkorn und Berg-Brauerei wird nächstes Jahr fortgesetzt

In beidem steckt die Albkorn-Qualität unserer Heimat drin: im Albkorn-Mehl, aus dem unsere Bäcker so individuelle wie leckere Sachen backen, und in zahlreichen Bier-Sorten aus der Brauerei Berg.

25 Jahre Postfiliale: Albkorn-Bäckerei Haug erhält Jubiläums-Urkunde

Sie gehört zu den ältesten Partnerfilialen der Deutschen Post auf der Schwäbischen Alb und besteht nun seit 25 Jahren: Die Postfiliale in der Bäckerei Haug in Sonnenbühl-Genkingen.

25 Jahre Albkorn: Jubiläumsjahr der Erzeugergemeinschaft

Im Jahr 1995 haben sich Landwirte von der Schwäbischen Alb mit Bäckern und der Mühle Luz zur Erzeugergemeinschaft Albkorn zusammengeschlossen.

Albkorn-Bäckerei Sautter feiert 90 Jahre

Mit einer Jubiläumswoche vom 30. März bis 4. April 2020 feiert die Landbäckerei Sautter in Eningen u.A. ihr 90-jähriges Bestehen.

Albkorn-Bäckerei Haug feiert 50 Jahre

Eigentlich ist die Bäckerei Haug schon viel älter: 1898 hat Wilhelm Herrmann einst den Betrieb gegründet. 1969 übernahm Wolfgang Haug.

Kein Plastik mehr: Nur noch Papiertüten für geschnittenes Brot

Die Albkornbäcker schaffen Plastiktüten für Brot ab – berichtet der Albbote über die Initiative von Albkorn zur Vermeidung von Plastikmüll.

Berg-Brauerei eröffnet neue Brau- und Back-Stube

Im ersten Stock über ihrer Brauerei-Wirtschaft hat die Berg-Brauerei einen ganz besonderen Raum eröffnet: die Brau- und Back-Stube.

Albkorn-Landwirt Frank Geiselhart beim Zukunftsforum Getreide

Nachhaltige Getreideproduktion funktioniert nur, wenn auch regional verarbeitet und eingekauft wird.

Albkorn-Bäcker Simon Glocker als Studio-Gast in der SWR-Landesschau

Albkorn-Bäcker Simon Glocker aus Gomadingen war am 30. November 2018 Studiogast in der Landesschau Baden-Württemberg des SWR.

Viel los in Cannstatt: Albkorn auf dem Landwirtschaftlichen Hauptfest

Regen Zulauf am Stand der Biosphärengastgeber auf dem Landwirtschaftlichen Hauptfest in Stuttgart.

Albkorn beim Landwirtschaftlichen Hauptfest in Cannstatt

Beim 100. Landwirtschaftlichen Hauptfest auf dem Cannstatter Wasen ist auch Albkorn dabei. Am 4. Oktober 2018.

Nacht der offenen Brauerei und Bierwoche in Berg

Bei der Brauerei Berg in Ehingen stehen zwei besondere Anlässe an: Nacht der offenen Brauerei und Bierwoche.

Ansturm auf die Backstube: Brot-und-Bier-Event füllt Bäckerei Haug

Gut 120 Neugierige kamen am 15.3.2018 in die Backstube der Albkorn-Bäckerei Haug, um Brot und Bier aus Albkorn zu kosten.

Brot-und-Bier-Event am Donnerstag, 15. März 2018, in Genkingen

Offene Backstube bei der Albkorn-Bäckerei Haug: Zahlreiche Brote, Brotprüfer und Biersommelière – alles regional.

Bäcker-Zeitung: Regionalität zählt zu den wichtigsten Kundenkriterien

Die Allgemeine Bäcker-Zeitung berichtet über Regionalität. Fast die Hälfte der Befragten nennt 100 Kilometer als Höchstgrenze.

Briefmarke zum Jubiläum: Albkorn-Bäckerei Haug seit 22 Jahren auch Postfiliale

Die Albkorn-Bäckerei Haug betreibt die Postfiliale in Genkingen seit 22 Jahren. Dafür gab es jetzt eine Sonderbriefmarke.

Albkorn-Bäckerei Glocker erhält LEADER-Fördermittel

Die Albkorn-Bäckerei Glocker plant Großes: Umbau der Mühlenscheuer zu Schaubäckerei mit Tagescafé und Landmarkt.

Albkorn-Bäckerei Marquardt eröffnet neue Filiale in Pfullingen

Am 25. Juli 2017 eröffnet die Albkorn-Bäckerei Marquardt eine neue Filiale im Norma-Markt in Pfullingen.

Kürzeste Wege schonen Umwelt und Korn

Vom Acker bis zur Mühle und dann zum Bäcker sind Getreide und Mehl höchstens 50 Kilometer unterwegs.