Wir schützen,

was uns ernährt.

Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend – sondern Grundlage unserer Arbeit. Bei Albkorn bedeutet Nachhaltigkeit mehr als ein Siegel. Es bedeutet: schonender Anbau, kurze Wege, faire Partnerschaften und Respekt vor der Natur. Vom Saatgut bis zum fertigen Brot handeln wir so, dass auch kommende Generationen von unserer Arbeit profitieren.

Nachhaltigkeit

beginnt auf dem Acker

Unsere 23 Landwirte wirtschaften nach strengen Erzeugerregeln, die weit über gesetzliche Vorgaben hinausgehen. Integrierter, kontrollierter Anbau bedeutet: Wir messen den Bedarf, bevor wir düngen. Wir beobachten, bevor wir handeln. Und wir verzichten konsequent auf Gentechnik.

Wir glauben: Gutes Brot beginnt auf dem Feld. Deshalb kennen wir jeden Acker, jede Ähre, jeden Bäcker – und stehen für 100 % Transparenz vom Saatgut bis zur Ladentheke.

Weniger ist mehr

Unsere Landwirte setzen auf bedarfsgerechte Düngung und integrierten Pflanzenschutz. Nur so viel, wie die Pflanze wirklich braucht – nicht mehr.

Lebensraum schaffen

Blühstreifen an unseren Feldern bieten Bienen, Schmetterlingen und Vögeln ein Zuhause. Für eine Landwirtschaft, die Vielfalt fördert.

Kurze Wege, kleiner Fußabdruck

Vom Feld zur Mühle zum Bäcker – alles in der Region. Das spart Transporte und schont das Klima.

Gemahlen mit erneuerbaren Energien

Unser Mehl wird klimafreundlich gemahlen – wir benutzen so viel Strom wie möglich aus unserer eigenen Wasserkraft und Photovoltaikanlage.